职位描述
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主要职责:
1. 区域项目点餐饮出品整体把控、提升,根据各分店客户喜好及意见反馈,平衡成本、品质、技能需求调整、导入、创新菜式,并帮助分店厨务团队完成新菜式交付;
2. VIP菜单设计及出品审核;
3. 关键活动技术支持,如客户重要接待餐,年度会议餐,美食节等;
4. 厨务团队能力审核及提升培训;
5. 定期/不定期对分店进行审核;
6. 支持厨务成本管控提升行动;
技能要求:
1. 有车,可自驾于项目间往来;
2. 星级酒店背景(4星以上),擅长粤菜,以顺德菜为优。能同时兼顾西餐。
3. 有团队管理经验,与团队关系融洽
4. 有新项目启动经验优
5. 懂基本电脑操作
福利待遇:
1. 提供车辆补贴,报销项目间往来交通成本;
2. 提供餐补;
3. 购买社保、公积金
工作地点:珠三角,主要在深圳、广州,兼顾东莞、中山、江门、佛山
工作时间:5天8小时
1. 区域项目点餐饮出品整体把控、提升,根据各分店客户喜好及意见反馈,平衡成本、品质、技能需求调整、导入、创新菜式,并帮助分店厨务团队完成新菜式交付;
2. VIP菜单设计及出品审核;
3. 关键活动技术支持,如客户重要接待餐,年度会议餐,美食节等;
4. 厨务团队能力审核及提升培训;
5. 定期/不定期对分店进行审核;
6. 支持厨务成本管控提升行动;
技能要求:
1. 有车,可自驾于项目间往来;
2. 星级酒店背景(4星以上),擅长粤菜,以顺德菜为优。能同时兼顾西餐。
3. 有团队管理经验,与团队关系融洽
4. 有新项目启动经验优
5. 懂基本电脑操作
福利待遇:
1. 提供车辆补贴,报销项目间往来交通成本;
2. 提供餐补;
3. 购买社保、公积金
工作地点:珠三角,主要在深圳、广州,兼顾东莞、中山、江门、佛山
工作时间:5天8小时
工作地点
地址:东方大道与根玉路交叉口
![](http://img.jrzp.com/jrzpfile/rcw/SearchJob/images/jg.png)